Ứng dụng CCC cho Kem.

Trong thực tế sản xuất, các công ty thực phẩm thường sử dụng kem CMC theo hai cách: một là mua bộ phận cố định mô phỏng tổng hợp trực tiếp từ các nhà sản xuất các loại phụ gia dụng, mà thường chứa CMC cho kem.Nhiều nhà sản xuất kem cỡ nhỏ và trung bình ở Trung Quốc thông thường dùng C.C theo cách này vì khả năng yếu của họ.Một cách khác là các nhà sản xuất kem mua lại bộ thăng bằng, mô phỏng và đệm từ bên ngoài, rồi sử dụng sức mạnh kỹ thuật của họ để hợp chúng lại.Một số nhà sản xuất kem lớn ở đất nước chúng tôi có nhiều kỹ thuật chất lượng cao và mạnh mẽ và khả năng cao, nên họ sử dụng máy bay có biểu động tạo kem.Các bộ phận đông bình thường sử dụng là CMC , kẹo bảo vệ, carageenan, Ả Rập gum, xanthodian gum, cào gum, pectin, v.v. Những mô phỏng thường được dùng là monolyceride phân tử, sacrosaest, between, sipan, polylyceride, v.

Trong thực tế sản xuất, hiệu quả của CMYK cho kem thường làđược tính theo 0.5='của tổng lượng vật liệu, và mô hình FH6 (siêu cao) có thể được chọn là CMC .